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打耳洞后，饮食方面确实需要特别注意，以确保伤口能够顺利愈合。魔芋丝是一种低热量、高纤维的食物，富含多种维生素和矿物质，对促进伤口愈合有一定的帮助。
然而，对于刚刚打完耳洞的人来说，建议在饮食方面做出相应的调整。应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜等，这些食物可能会刺激伤口，影响愈合。应该保持饮食的清淡，避免油腻、高糖分的食物，以免加重伤口的负担。
因此，打耳洞后可以适量吃炒魔芋丝，但应注意以下几点
1. 魔芋丝需烹饪至熟透，以避免食物中毒。
2. 不要过量食用，以免摄入过多纤维导致消化不良。
3. 注意观察伤口情况，如有异常红肿、流脓等现象应及时就医处理。
总之，在打耳洞后的恢复期中，合理饮食是非常重要的。
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